La Flamenca y olé
La casa de los flamenquines, con cocina andaluza honesta a la brasa. Cuatro flamenquines de autor, carnes, pescados y un olé sincero por cada plato.
Donde el sur se sienta a la mesa
Somos casa de flamenquines: cuatro variedades nuestras y, alrededor, una cocina andaluza honesta — entrantes para compartir, brasa de la buena, fritura como toca y el dulce final. Sin prisa, con buena compañía y un olé sincero por cada plato.
Platos que cuentan quién somos
Cinco bocados que dicen más que cualquier carta. La cocina andaluza que te llevas a casa en el recuerdo.
Flamenquín de la casa
El alma de la taberna. Lomo y jamón, empanado al momento, crujiente por fuera y meloso por dentro. Como toca, sin atajos.
Chuletón a la brasa
Corteza dorada y corazón rosado. Carne de la buena, sal en escamas y poco más — que el sabor mande la mesa.
Ensaladilla de la casa
Receta de toda la vida, hecha cada mañana. Patata cocida con su punto, mayonesa al gusto y un toque que solo lo tenemos aquí.
Calamares a la romana
Anillas tiernas, rebozado fino y dorado en aceite limpio. Con su limón fresco al gusto — fritura de las nuestras.
Tarta de queso
Cremosa por dentro, tostada por arriba, sin atajos. La que pides una vez y a la siguiente visita pides dos.
Toda nuestra carta, de un vistazo
Ensaladas, entrantes, carnes a la brasa, pescados, los flamenquines de la casa, postres caseros y un café para cerrar. Échale un ojo y vente con la idea ya hecha — o déjate aconsejar al sentarte.
Ver carta completaNuestros Flamenquines
Todos a 13 €de Jamón
El de toda la vida. Lomo y jamón serrano, empanado y crujiente.
de Cebolla caramelizada
Un giro nuestro. La cebolla se funde con el lomo y aporta dulzor justo.
de Salmón
Salmón de buen color, suave y meloso. Un flamenquín que sorprende.
de Merluza y gambas
Combinación marinera fina, con la gamba haciendo brillar la merluza.
Un rincón de Andalucía
Mesas de madera, lámparas cálidas, azulejos de toda la vida y una terraza para tapear al solecito. El sitio para una cena con calma — o una noche al fresco con buena gente.
Ven a verloReserva, llega y olé
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Vente con hambre
El sur sabe distinto cuando te lo cuentan al oído. Reserva tu mesa y deja que la casa se ocupe.
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